攤主張女士在給顧客介紹自家魚坯子的品質(zhì)。
大馬哈魚坯子。本報(bào)記者 張澍攝
□本報(bào)記者 張澍
近日，在佳木斯撫遠(yuǎn)市的東極魚市上，魚販子在晾曬大馬哈魚坯子，空氣中飄蕩著淡淡的魚腥味。撫遠(yuǎn)市是“中國大馬哈魚之鄉(xiāng)”，每年秋季，在北太平洋生活的大馬哈魚沿著黑龍江逆流而上，到撫遠(yuǎn)一帶繁殖，此時正是大馬哈魚大量上市的季節(jié)。
進(jìn)入到初冬以后，大馬哈魚的捕撈季結(jié)束，漁民、魚商就把未售出的大馬哈魚劈半，在陽光下晾曬，曬干后制成大馬哈魚坯子，塑封后出售。在東極魚市，魚坯子的售價(jià)在每斤30元左右。
據(jù)悉，為確保漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展，撫遠(yuǎn)市已經(jīng)連續(xù)35年舉行大馬哈魚增殖放流活動，累計(jì)放流大馬哈魚苗達(dá)4394萬尾。
天氣漸寒，東極魚市交易依舊繁忙，不時有外地游客、本地市民來此選購各種魚貨。電商舉著手機(jī)在攤位前穿梭，在網(wǎng)上銷售魚產(chǎn)品，店家把銷往外地的魚冷凍、打包，搬到車上運(yùn)走。
作為我國淡水魚品種最多的魚品交易市場和淡水魚產(chǎn)品主要集散地，這里的65家魚行銷售105種淡水魚，平均每天有約6萬斤魚產(chǎn)品通過11家物流公司發(fā)往全國各地。黑龍江、烏蘇里江中“三花五羅十八子七十二小雜魚”，在這里都能找到身影。