本報訊(楊軍 記者潘宏宇)今年以來,雙鴨山市將校園食品安全作為重要任務進行重點突破,堅持壓實落靠工作責任,加強校園食品安全監(jiān)管,堅決筑牢食品安全防線,確保學校食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、健康。
堅持把保障學生食品安全放在首位。雙鴨山市食安辦制發(fā)《雙鴨山市進一步壓實學校食品安全工作責任的實施方案》,明確四項工作原則、七項主要措施,進一步強化學校食品安全主體責任、屬地管理責任、監(jiān)管部門責任和行管部門責任。
該市采取“疏管”結(jié)合、“管疏”并用模式,對“校園餐”進行綜合治理。積極拓寬學生就餐渠道,引入多元化餐飲服務,滿足學生多樣化的飲食需求。堅持“應備盡備”原則,推進校外托管機構(gòu)(小飯桌)備案工作,加強服務引導,為基層監(jiān)管人員和服務對象提供詳細的政策解讀與業(yè)務幫扶,進一步提升小飯桌經(jīng)營水平。4月份以來,新增備案67家。加強學校食堂及伙房建設,制定相關(guān)食堂管理機構(gòu)并成立家長膳食委員會進行監(jiān)督,按照非營利性原則運營。目前,已新建食堂1個、簡易伙房3個、啟用原有食堂4個。
該市市場監(jiān)管、教體、公安、衛(wèi)健四部門聯(lián)合,以維護和促進學生健康為目標,從解決學校食品安全突出問題入手,縱深推進校園食品安全排查整治專項行動,緊盯10項重點任務,結(jié)合工作實際,明確時間點、路線圖、倒排工期、壓茬推進。今年1月份以來,累計監(jiān)督檢查學校食堂、校外供餐單位及承包經(jīng)營企業(yè)、校外托管機構(gòu)694家次,檢查覆蓋率100%。發(fā)現(xiàn)問題565個,全部整改完成,立案25起,結(jié)案25起。